Les débuts officiels du mouvement anabaptiste remontent au 21 janvier 1525, lorsqu’un groupe de jeunes gens s’est réuni dans une maison proche de la Grossmünster (cathédrale) de Zurich, en Suisse, pour procéder au baptême d’adultes, un acte subversif à l’époque. Ce fut le début symbolique de ce qui allait devenir le mouvement anabaptiste ou « re-baptiseur ».