Noël à travers le monde
Il y a tellement de traditions différentes pour Noël en Allemagne, mais ma préférée est la préparation des biscuits de Noël.
Nous en faisons à partir de la mi-novembre jusqu’à Noël : plus d’une fois car les biscuits sont vite mangés. Les premiers biscuits de Noël sont en quelque sorte un hommage à la période de Noël.
La cuisson elle-même est toujours très amusante. Nous nous réunissons, écoutons de la musique de Noël et commençons le travail. Nous avons différentes sortes de saveurs pour les biscuits, mais les formes sont encore plus importantes. Pour les enfants en particulier, cette partie est très amusante, car ils peuvent choisir leurs formes préférées. Une fois les biscuits cuits, il est temps de les décorer avec des vermicelles.
Je raffole de cette tradition de Noël car on peut partager ce moment avec ses amis et sa famille. Dans la cuisine, on se réchauffe et on se sent bien pendant cette période froide de l’année et, bien sûr, ça sent bon et ça a bon goût.
Cette tradition me rappelle le message d’espoir, de paix, de joie et d’amour de Noël, car vous pouvez profiter d’un moment paisible avec vos proches et vous pouvez même partager cet amour en offrant des biscuits de Noël aux autres.
Noa Fechner, Mennonitengemeinde Altona-Hamburg, Allemagne
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