{"id":9173,"date":"2022-03-30T00:00:00","date_gmt":"2022-03-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mwc-cmm.org\/how-assembly-food-waste-will-end-up-as-fertilizer-2\/"},"modified":"2024-12-10T18:04:12","modified_gmt":"2024-12-10T18:04:12","slug":"como-los-residuos-alimenticios-de-la-asamblea-terminaran-como-fertilizante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mwc-cmm.org\/es\/stories\/como-los-residuos-alimenticios-de-la-asamblea-terminaran-como-fertilizante\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo los residuos alimenticios de la Asamblea terminar\u00e1n como fertilizante"},"content":{"rendered":"<p>En Indonesia, un pa\u00eds donde la clasificaci\u00f3n y el tratamiento adecuado de la basura son raros, \u00bfc\u00f3mo llevamos a cabo la Asamblea de manera sostenible?&nbsp;<\/p>\n<p>En el 2019, Bangun P. Nugroho, miembro de la \u2018Jemaat Kristen Indonesia Holy Stadium\u2019 [Estadio Sagrado de Jemaat Kristen de Indonesia (iglesia JKI, por sus siglas en ingl\u00e9s)] en Semarang, Java Central, se dio cuenta de que los vertederos se est\u00e1n llenando r\u00e1pidamente con una mezcla de desechos org\u00e1nicos e inorg\u00e1nicos. La falta de clasificaci\u00f3n y de tratamiento libera un hedor a la comunidad circundante. As\u00ed que \u2018PT ALTSA\u2019, la empresa para la cual trabajaba realiz\u00f3 un estudio de viabilidad sobre la gesti\u00f3n de residuos, obtuvo las licencias correspondientes y, en marzo del 2020, empez\u00f3 a aceptar los residuos verdes y los alimenticios de una universidad p\u00fablica local de Semarang para su tratamiento.&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cTodos los d\u00edas, la universidad produce toneladas de desechos mixtos, entre ellos pl\u00e1stico, papel, residuos verdes y residuos alimenticios \u2013 todos los cuales sol\u00edan terminar en vertederos\u201d, dice Bangun P. Nugroho.&nbsp;<\/p>\n<p>\u2018PT ALTSA\u2019 comenz\u00f3 a clasificarlos, convirtiendo los residuos verdes (resultados de la poda de plantas y cortes de c\u00e9sped) en abono. Mientras tanto, la comida y otros desechos org\u00e1nicos alimentan a los gusanos. Estas larvas de mosca negra comen los residuos de comida, eliminando el hedor y reduciendo el volumen. Luego, los residuos org\u00e1nicos procesados se tamizan y se venden como fertilizante.&nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, debido a que los residuos org\u00e1nicos son caldo de cultivo f\u00e9rtil para los gusanos, el exceso de larvas se puede vender a las granjas de pollos y peces como alimento rico en prote\u00ednas, libre de antibi\u00f3ticos.&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cEs una soluci\u00f3n de extremo a extremo. Los residuos org\u00e1nicos se convierten en fertilizante para las granjas y en alimento para las larvas. Los gusanos se convierten en una buena dieta para el pollo y el pescado que comemos. Y devolvemos nuestros residuos de comida a los gusanos\u201d, dice Bangun P. Nugroho. &nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de procesar los residuos de la universidad, la \u2018PT ALTSA\u2019 contrata a otros clientes como restaurantes, cafeter\u00edas y hoteles. El Congreso Mundial Menonita se asociar\u00e1 con ellos para garantizar que los residuos producidos por la Asamblea se traten adecuadamente y se devuelvan al ecosistema de manera sostenible. &nbsp;<\/p>\n<p>\u201cTodo lo que quiero es que las cosas que la gente tira, se devuelvan al medio ambiente en una forma que sea aceptable para ellas\u201d, dice Bangun P. Nugroho.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:center\"><a href=\"http:\/\/www.indonesia2022.mwc-cmm.org\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"100\" data-src=\"\/sites\/default\/files\/website_files_2020\/button_sp.png\" width=\"400\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 400px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 400\/100;\"><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Indonesia, un pa\u00eds donde la clasificaci\u00f3n y el tratamiento adecuado de la basura son raros, \u00bfc\u00f3mo llevamos a cabo la Asamblea de manera sostenible?&nbsp; En el 2019, Bangun P. 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